Bettina BuhlBettina BuhlBogforumBogforum
Hyldest til mormors køkken
Bettina BuhlEsthi Kunz (moderator)
Gamle dyder i trange tider er kogebogen, der hjælper dig med at planlægge madlavningen med et kærligt nik til mormor og datidens dyder. Madhistoriker Bettina Buhl fra Det Grønne Museum tager dig med på en tur gennem året, så du kan spise varieret, sæsonbaseret, omkostningsbevidst – og godt.
