Kate KamilKate Kamil • C3-018Dorte YdeDorte Yde • C3-018TurbineTurbine • C3-018
Kate Kamil i samtale med Anne Glad om KATE’S JOINT OG DET GRØNNE, INDISKE KØKKEN
Dorte YdeKate KamilAnne Glad (moderator)
Oplev Kate Kamil i samtale med livsstilsekspert Anne Glad om kogebogen Kate’s Joint – og det grønne, indiske køkken.
Restauranten Kate’s Joint har eksisteret på Blågårdsgade i København i over 30 år og er blevet en kulturinstitution i sig selv – her har den været samlingspunkt for kunstnere, studerende og madelskere, der har nydt dhal og andre indiske retter ved langbordene.
De farverige retter med bælgfrugter, de varme krydderier og de grønne favoritter, som gæster har vendt tilbage til i årtier, er nu samlet i Kate's Joint - og det grønne, indiske køkken. En varm, krydret og personlig indføring i det indiske køkken.
Hør Kate Kamil, der er vokset op på bælgfrugter og selv har serveret dem i tonsvis, og livsstilsekspert Anne Glad, der har et godt indblik i danskernes madvaner og vores behov for at spise flere bælgfrugter, tale om, bælgfrugter og madkultur.
Stand
