Vegetarisk hverdag – Camilla Skov fortæller om sin nye bog Lag på lag

I sin nye bog inspirerer bestsellerforfatter Camilla Skov til en ny grøn måltidsmodel: Med lag på lag-metoden gør hun op med tallerkenmodellen og madpyramiden og introducerer en mere fleksibel tilgang, hvor grøn mad handler om kreativitet, enkelhed og overskud.

Lag på lag er en inspirerende og jordnær kogebog, der favner både børnefamilier og madentusiaster, som søger smag, overskud og variation i en vegetarisk hverdag. Med enkle teknikker og sanselige detaljer guider hun til at lave grøn mad, som er nem nok til en tirsdag, men lækker nok til at føles som en weekendgave.

Camilla Skov taler om bogen, opskrifterne og deler sine bedste tips med Line Jensen.

Signering på standen efter interviewet.