Anja Olsen
Anja Olsen er cand.scient. i human ernæring, professor ved Aarhus Universitet og gruppeleder ved Kræftens Bekæmpelses Forskningscenters afdeling for kost, kræft og helbred. Sammen med Anne Tjønneland er hun aktuel med bogen Ultranemt, der er en guide
Anja Olsen er cand.scient. i human ernæring, professor ved Aarhus Universitet og gruppeleder ved Kræftens Bekæmpelses Forskningscenters afdeling for kost, kræft og helbred. Sammen med Anne Tjønneland er hun aktuel med bogen Ultranemt, der er en guide til at finde vej i junglen af ultraforarbejdet mad – og spise nemt og godt.
Politikens ForlagPolitikens ForlagSUNDHEDSTOPMØDE: EKSPERTERNES OPSKRIFT PÅ ET LIV I FYSISK OG MENTAL BALANCESUNDHEDSTOPMØDE: EKSPERTERNES OPSKRIFT PÅ ET LIV I FYSISK OG MENTAL BALANCE
