Hvem er sur – er det dej?

Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte. At bage rugbrød med surdej er såre enkelt. Du skal bare i gang! Denne bog fører dig nemt gennem surdejens mysterier uden traumatiske bageoplevelser.
Rugbrødsbagere er sympatiske mennesker. Og er du rugbrødsbager, har du altid et godt konversationsemne. Alle mennesker mener noget om brød, og dem der ikke gør, behøver du jo ikke at snakke med.