Rukiye BenliRukiye BenliBogforumBogforum
Verdenskøkken: Iran og Tyrkiet
Rukiye BenliSean Pakbaz (afbud)Marie Holm (moderator)
Hvad fortæller et lands køkken, som nyhedsstrømmen ikke kan? Sofra forener tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Oplev Rukiye Benli fortælle om, hvad der kendetegner af de af store verdenskøkkener, når det gælder smag, tilgang og verdensforståelsen.
Rukiye Benli signerer efter arrangementet. Placering for signeringen vil blive annonceret fra scenen.
